Lidl haalt vegaburgers weg uit vleesschap
Lidl Nederland heeft besloten om vleesvervangers niet meer tussen het vlees in de schappen te plaatsen. Dit besluit volgt na onderzoek van Wageningen Universiteit, dat aantoont dat vleeseters niet vaker voor vleesvervangers kiezen wanneer deze tussen het vlees liggen.
Lidl plaatste de producten eerder tussen het vlees om klanten te stimuleren voor een duurzamere keuze. De vleesvervangers krijgen nu weer een aparte plek in de winkel, meldt RTL Nieuws.
Het onderzoek van Wageningen Universiteit toont aan dat de strategie van Lidl geen effect had op het koopgedrag van vleeseters. Consumenten blijken hun gewoontes moeilijk te veranderen, zelfs wanneer duurzame alternatieven gemakkelijk beschikbaar zijn.
Lidl blijft zich echter inzetten voor duurzaamheid en blijft vleesvervangers aanbieden in het assortiment, maar nu dus weer op een eigen plek in de winkels.
De Consumentenbond concludeerde vorig jaar dat veel vegaburgers ongezond zijn. Slechts 5 procent van deze vleesvervangers zou voldoen aan de voedselcriteria. Een onderzoek uit België trok dezelfde conclusie. Volgens Testaankoop bevatten vleesvervangers vaak te veel vet en te weinig eiwitten. De producten doen de gezondheid van de consument dan ook 'meer kwaad dan goed', aldus Testaankoop.
