Restaurant biedt 'Greta Thunberg borrelplank' aan met alleen vlees
Het hotel-restaurant Boszicht in Echten biedt sinds kort een speciaal menu-item aan. Het Greta Thunberg Borrelplankie is gevuld met alleen dierlijke producten zoals bitterballen, kippenvleugels en spareribs. Sindsdien wordt het restaurant overladen met negatieve recensies op Google, vooral uit de Randstad.
Dit weekend ging de nieuwe menukaart online, en plotseling ontving het restaurant 25 nieuwe éénster-recensies op Google. Op platforms zoals Reddit en Facebook regende het boze reacties. Sommigen noemden het respectloos en anderen brachten het in verband met klimaatverandering.
Ondanks alle negatieve recensies is eigenaar Arjan Vosseberg (37) niet van plan om om de menukaart aan te passen. Hij stelt dat de kritiek hem ook enige publiciteit heeft opgeleverd en dat hij zich geen zorgen maakt over de impact op zijn bedrijf. "Het waren mensen die wij nog nooit hebben gezien, veel van hen uit Amsterdam. Zij weten niet eens waar Echten ligt," vertelt hij bij De Telegraaf.
Op de vraag over een mogelijk vegetarisch alternatief, geeft Vosseberg toe dat een 'Johan Derksen Plankie' met enkel vega-gerechten niet goed zou verkopen in zijn steakhouse. Wel benadrukt hij dat het restaurant ook serieus bezig is met vegetarische gerechten. "Ik ben gek op fruit, groente en aardappelen. Dat vind ik leuk om mee te werken", vertelt hij bij De Telegraaf.
