NSC-fractievoorzitter voor de Europese verkiezingen, Dirk Gotink, bekritiseert deze mogelijke maatregel en benadrukt het belang van het behouden van traditionele Europese voedselproducten.

Hoewel rookworsten niet langer worden gerookt, wordt een speciaal aroma gebruikt om de rooksmaak te creëren. Dit geldt ook voor andere voedingsmiddelen zoals chips met barbecuesmaak en gerookte kip. Het Voedingscentrum wijst erop dat deze aroma's gecontroleerd gedoseerd kunnen worden, in tegenstelling tot het rookproces zelf.

Echter, onderzoek van de EFSA suggereert dat sommige aroma's mogelijk schadelijk zijn voor de gezondheid. Van de acht aroma's die momenteel op de Europese markt zijn toegestaan, kan volgens EFSA-voorzitter Wim Mennes niet worden uitgesloten dat ze schade kunnen veroorzaken aan het DNA en mogelijk kanker kunnen veroorzaken.